Дерматиты от пива

Аллергия на пиво: симптомы и лечение

Известно, что аллергия у человека может развиваться практически на любой продукт и любое вещество. Описаны случаи гиперчувствительности, когда провокаторами являлись вода или даже солнечный свет. Многие любители хмельного напитка расстроятся, узнав, что встречается и аллергия на пиво. Конечно, такие случаи достаточно редки, но и далеко не единичны.

Содержание

Почему пиво может быть аллергеном?

Аллерген – это определенное вещество, которое при попадании в организм вызывает бурную реакцию его иммунной системы. Когда речь идет о пиве, то нужно понимать, что в его состав могут входить разные вещества, способные спровоцировать патологическую реакцию.

  • Ячменный солод – злаки нередко являются причиной аллергической реакции. Солод готовится путем помещения ячменя в жидкость на некоторое время и его проращивания. Так в зернах повышается концентрация сахаров и создаются условия для брожения. Если у человека имеется реакция на пыльцу растений, то с большой долей вероятности его организм окажется чувствительным и к данному продукту.
  • Хмель – неотъемлемая составляющая пива. Как и любое другое растение, он может быть аллергеном.
  • Дрожжи – миниатюрные грибки, которые придают пиву особый привкус и обеспечивают процесс его брожения. Как известно, грибы тоже часто являются провокаторами реакции гиперчувствительности.
  • Красители и ароматизаторы, к сожалению, сегодня можно встретить практически в любом продукте, и пиво не стало исключением.
  • Консерванты – многие производители добавляют их в напиток для увеличения срока его годности.

При этом не стоит забывать, что пиво хоть и содержит мало этилового спирта, но все же относится к алкогольным напиткам. Чрезмерное его употребление плохо сказывается на состоянии здоровья человека и может стать причиной нарушений в иммунной системе, которые впоследствии приведут к развитию аллергии если не на этот пенный напиток, то на другой продукт.

Как проявляется аллергия на пиво?

В зависимости от того, какой из компонентов хмельного напитка вызывает у человека аллергию, симптомы аллергии на пиво могут значительно отличаться. Ниже будут описаны наиболее частые проявления для разных продуктов.

Ячменный солод

  • Кашель и чувство тяжести в области грудной клетки – возникают из-за раздражения рецепторов в дыхательных путях. Значительно реже у пациентов развивается отек легких.
  • Отеки в области губ и глаз – эти места часто поражаются за счет того, что кожа там не плотно спаяна с подлежащими тканями и есть пространство, которое может заполнить жидкость. Механизм развития отека следующий: выделяющийся во время приступа гистамин значительно повышает проницаемость стенки сосудов, и жидкая часть крови выходит в межтканевое пространство.
  • Покалывание в области лица.
  • Крапивница – появление на коже человека красных волдырей, сопровождающихся выраженным зудом.

Хмель

  • Крапивница – проявляется так же, как описано ранее.
  • Конъюнктивит – характеризуется покраснением около глаз, появлением чувства жжения, светобоязни. При этом у пациента обильно текут слезы и может возникнуть отек век.
  • Аллергический насморк – на фоне полного благополучия из носа начинает истекать прозрачная слизь, появляется чувство жжения. Все это может сопровождаться многократным чиханием.
  • Приступ удушья – опасное для жизни, но очень редкое проявление аллергии. При оказании своевременной помощи человеку ничто не будет угрожать.

Дрожжи

Как избавиться от аллергии на пиво?

Лечение аллергии на пиво практически не отличается от лечения любой другой пищевой аллергии.

  • Отказ от употребления напитка – самый эффективный и простой способ уберечься от аллергии и предотвратить возвращение ее симптомов. В данном случае речь идет о необязательном компоненте питания, а уменьшение количества употребляемого алкоголя хорошо скажется на состоянии здоровья человека в целом.
  • Антигистаминные препараты – содержат вещества, которые блокируют действие биологически активных веществ в нашем организме и останавливают нарастание симптомов. Они принимаются сразу после появления первых признаков аллергии. Средства последних поколений практически не обладают побочными эффектами.
  • В случае если одним из проявлений аллергии становится выраженная сыпь на коже, может потребоваться использование мазей с противовоспалительными веществами, а в самых сложных случаях – с гормонами.

Нельзя заниматься самолечением и пытаться самому поставить себе диагноз. Это может привести к развитию серьезных осложнений, что потребует уже не такой «легкой» терапии, как описана выше.

Использованные источники: allergolife.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Атопический дерматит на губах мазь

  Санатории для больных атопическим дерматитом

Аллергия на пиво: симптомы. Сколько пива можно пить в день? Антигистаминные препараты: список

В настоящее время фиксируется значительный рост количества пациентов, страдающих аллергическими реакциями. Спровоцировать развитие патологии может абсолютно любое вещество, содержащееся в продуктах питания, напитках. Может ли возникнуть аллергия на пиво? Подобные случаи встречаются достаточно часто. Рассмотрим подробнее симптомы проявления аллергии на хмельной напиток и пути разрешения проблемы.

Аллергия – что это?

Прежде чем начать борьбу с недугом, следует разобраться, что же он собой представляет. Под понятием «аллергия» подразумевается неадекватная реакция иммунной системы человеческого организма на воздействие какого-либо вещества. Последние принято называть аллергенами. Симптомы аллергии различаются в зависимости от типа недуга.

Полностью побороть аллергию невозможно. Для облегчения состояния пациентам приходится регулярно принимать антигистаминные препараты. Список таких медикаментов достаточно широк. В настоящее время в продаже доступно четыре поколения лекарств, способных блокировать действие свободного гистамина. Отличаются препараты количеством побочных явлений, длительностью эффекта, наличием седативных свойств.

Причины аллергии на пиво

Любителям хмельного напитка следует быть начеку. Все чаще фиксируются случаи возникновения аллергических реакций после употребления пива. Спровоцировать подобное патологическое явление может как один, так и несколько компонентов, входящих в состав напитка:

  • Хмель – один из основных ингредиентов пенного напитка, который дает ему легкую горчинку. Сильнейшим аллергеном является мирцена – вещество, содержащееся в эфирном масле растения.
  • Солод – еще один важный продукт, который готовят путем замачивания зерен ячменя. При наличии аллергии на злаки или пыльцу растения вполне может развиться аллергия на пиво.
  • Дрожжи – необходимый компонент для брожения продукта. Не стоит употреблять пиво при непереносимости дрожжей в продуктах питания.

В настоящее время найти натуральное пиво довольно сложно. Большинство производителей добавляют в состав напитка вредные для здоровья ингредиенты: красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Именно такие компоненты могут спровоцировать появление аллергической реакции.

Сколько пива можно пить в день, чтобы не принести организму вреда? Все зависит от состояния здоровья и натуральности продукта. Врачи рекомендуют ограничиваться 1 литром пива в сутки при условии, если человек не имеет проблем с сердечно-сосудистой и пищеварительной системой. Но все же лучше сократить этот объем слабоалкогольного напитка в два раза и ограничиться бокалом хорошего качественного пива в день.

Аллергия на пиво: симптомы

Признаки непереносимости пенного напитка проявляются в зависимости от вида аллергена. При этом проявляется недуг достаточно быстро. На ячменный солод аллергия проявляется такими симптомами, как кашель, затруднения при дыхании, ощущение тяжести в загрудинной области. Лицо может покрыться красными пятнами, появляется чувство покалывания. В области губ и под глазами возникает отечность.

При непереносимости хмеля появляется слезоточивость, жжение в глазах, отечность век. Также сильно страдает слизистая оболочка носа, возникает аллергический ринит. В крайне тяжелых случаях может начаться приступ удушья.

Аллергия на дрожжи проявляется практически так же, как и на другие компоненты пива. Помимо этого, может появиться тошнота, рвота, расстройство пищеварительного тракта, боль в области живота.

Аллергия на алкоголь

Аллергия на пиво часто развивается у людей, имеющих непереносимость более крепких спиртных напитков. Причина тому – этанол. Несмотря на то что организм самостоятельно производит малое количество этого вещества, схожее патологическое явления все встречается в медицинской практике. Как проявляется аллергия на алкоголь? Прежде всего появляются красные пятна на лице, зуд, отечность.

Приступ астмы, потеря сознания, повышение артериального давления и температуры тела наблюдается крайне редко. Схожее состояние может быть следствием нехватки в организме фермента, отвечающего за переработку этанола – дегидрогеназы альдегида.

Как побороть недуг?

При обнаружении неадекватной реакции иммунной системы на пивной напиток следует отказаться от его употребления и обратиться за помощью к врачу-аллергологу. Только такой метод гарантирует полное исключение появления признаков опасного заболевания.

Полностью избавиться от симптомов патологии не удастся, если контакт с аллергеном все же неизбежен и человеку тяжело полностью исключить потребление любимого напитка. Лечение поможет лишь существенно снизить тяжесть проявления симптомов или даже полностью предотвратить их появление на определенное время.

При аллергии на пиво следует знать, какие имеются поколения антигистаминных препаратов, позволяющих существенно ослабить симптомы проявления болезни. Следует учитывать, что алкоголь, в том числе и пиво, совершенно несовместим с препаратами от аллергии.

Первая помощь

Если при возникновении первых признаков аллергической реакции на пиво человек продолжает употреблять хмельной напиток, его состояние может значительно ухудшиться. В тяжелых случаях необходимо вызывать скорую помощь. В домашних условиях до приезда бригады врачей следует очистить желудок, спровоцировав рвоту. В качестве абсорбента можно использовать активированный уголь, препарат «Полисорб».

Антигистаминные препараты: список

Медикаменты, блокирующие гистаминовые рецепторы обязательно должны быть под рукой при наличии аллергии на пенный напиток. Подбирают такой препарат в индивидуальном порядке. Специалист учитывает тяжесть состояния больного, переносимость компонентов препарата и наличие сопутствующих патологий.

Все поколения антигистаминных препаратов оказывают примерно одинаковое воздействие:

  • снижают повышенную проницаемость капилляров;
  • предотвращают отечность тканей;
  • облегчают состояние пациента;
  • купируют спазм гладкой мускулатуры;
  • снижают гипотензивный эффект гистамина.

Препараты первого и второго поколения отличаются от более новых тем, что часто вызывают побочные явления в виде сонливости. Антигистаминные медикаментозные средства 3 и 4 поколения практически лишены таких недостатков и подходят абсолютно всем пациентам.

К наиболее эффективным относятся следующие препараты для лечения аллергии:

«Цетрин» при аллергии на пиво

Основным действующим компонентом лекарства является вещество цитеризин. Препарат оказывает быстрое действие и устраняет симптомы аллергии уже через полчаса после приема. «Цетрин» выпускают в трех формах: капли, сироп, таблетки.

Аллергия на пиво хорошо поддается лечению этим препаратом. Для устранения симптомов (слезоточивости, зуда, крапивницы, дерматита) недуга следует принять 1 таблетку «Цетрина» в сутки. Дозу можно разделить на два приема. Корректировка суточной дозы осуществляется в случае наличия у пациента заболевания печени и почек.

Совместим ли препарат с алкоголем?

Многих интересует, сколько пива можно пить в день при лечении антигистаминными препаратами. Специалисты говорят, что сочетать противоаллергические лекарства даже со слабоалкогольными напитками крайне нежелательно. Особо опасно совмещать антигистаминные препараты первого поколения со спиртными напитками, потому как этил значительно ослабляет терапевтическое действие и усиливает проявление побочных эффектов.

Использованные источники: fb.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Вивасан лечение атопического дерматита

  Санатории для больных атопическим дерматитом

Help-Alco.ru

Дерматиты, крапивница и алкоголь

Дерматит — термин, охватывающий большое количество кожных болезней физического, химического, биологического, наследственного и других типов. Дерматит бывает аллергический (в том числе крапивница), атопический, себорейный, контактный и алкогольный. Также различают сухой, зудящий, грибковый, инфекционный, красный и пищевой дерматиты.

Во всех случаях организм реагирует на тот или иной раздражитель или системную проблему: стресс, ослабленный иммунитет, злоупотребление алкоголем, наследственную предрасположенность. Алкоголизм и злоупотребление спиртным сами по себе могут становиться причиной аллергических реакций и появления симптомов кожных заболеваний. При других формах болезни алкоголь может усиливать симптомы, уменьшать эффективность лечения и приводить к появлению побочных эффектов.

Алкогольный дерматит и крапивница

В аллергии на алкогольные напитки (появление алкогольного дерматита и крапивницы) чаще всего виноваты дополнительные добавки и компоненты, а не сам этиловый спирт. Аллергия именно на спиртные напитки не может произойти: молекула этанола слишком мала для для того, чтобы он был аллергеном. Помимо этого, этиловый спирт содержится в организме каждого человека, а также вырабатывается при переваривании многих продуктов питания.

Основные причины алкогольного дерматита:

  • Изменение толерантности к спиртному вследствие длительного злоупотребления.
  • Обострение хронических болезней органов пищеварения, ЖКТ, печени или почек.
  • У аллергиков — аутоимунная реакция на добавки к алкоголю .

Употребление алкогольных напитков при обострении аллергии с появлением дерматита и других симптомов не рекомендуется. Примеси в спиртных напитках могут стать причиной усугубления состояния, особенно если негативная реакция на выпивку появление не первый раз.

Последствия употребления алкоголя

При следующих формах дерматита возможно ухудшении симптомов из-за алкоголя: аллергический дерматит (крапивница), контактный, атопический и себорейный дерматиты. Если реакция на спиртное появилась впервые, особенно на незнакомый алкоголь, то следует просто отказаться от конкретного напитка.

Если же реакции раньше не было, а теперь она возникает практически на любое спиртное, то следует проконсультироваться с врачами и сделать кожные пробы на аллергены. Если аллергия является старым диагнозом, но появились новые симптомы ( в том числе после спиртного), может потребоваться повторить пробы и анализы для уточнения диагноза.

Спиртное может усиливать классические симптомы аллергии:

  • Изменение артериального давления (чаще всего в сторону уменьшения).
  • Зуд, сыпь, покраснение, крапивница и другие кожные проявления.
  • Повышение температуры тела и озноб.
  • Першение в горле, хрипы в легких, ощущение нехватки воздуха и удушье.
  • Бледность кожного покрова по всему телу.
  • Регулярно повторяющийся сухой ночной кашель.

Алкоголь способен усиливать аллергические реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. Частыми симптомами со стороны ЖКТ являются: боли в животе, тошнота и рвота, постоянное газообразование и функциональные расстройства кишечника (диарея).

Употребление алкоголя аллергиками приводит не только к дерматиту, но и ряду других симптомов:

  • Покраснение кожи рук, лица, шеи и туловища после употребления спиртного.
  • Появление алкогольного гастрита, ухудшение ситуации с ЖКТ, тошнота и рвота.
  • Сильный прилив крови к голову, из-за чего часто возникают головные боли.
  • Сухость и шелушение кожи, появление красных пятен по всему телу, крапивница и дерматиты.
  • Быстрое опьянение, для которого требуется в разы меньше спиртного, чем раньше.
  • Нарушение работы сердца, учащенное сердцебиение (тахикардия).
  • Отек лица, кожные высыпания, насморк, слезоточивость глаз.
  • Повышение температуры тела и артериального давления.

При появлении любых из этих симптомов следует прекратить употребление алкоголя и воздержаться от распития конкретных напитков, вызывающих аллергию. Следует в подробностях рассказать аллергологу о возникших симптомах после спиртного, а также другую имеющуюся информацию о собственных аллергических реакциях.

Алкогольные напитки-аллергены

Для максимального исключения аллергических и псевдоаллергических реакций с симптомами в виде дерматита и крапивницы, следует отказаться от употребления наиболее аллергенных спиртных напитков. Следующие категории спиртного приводят к кожным проявлениям наиболее часто:

  • Дешевый и некачественный алкоголь, напитки нелегального производства.
  • Пивные и винные напитки с химическими красителями.
  • Напитки с сильно выраженным вкусом, в составе которых много дополнительных компонентов.

Некачественный алкоголь и химия — не единственное, чего следует опасаться: даже в самых качественных напитках могут присутствовать сильные аллергены. Заводское вино, крепкие напитки с примесями, а также пиво, пивные напитки и алкогольные коктейли чаще всего становятся причиной негативных реакций организма.

  1. Заводское вино. Заводские вина и шампанское часто содержат сернистый ангидрид. Вещество применяется в качестве стабилизатора начального сусла, а также при обработке виноградников. Если на домашнее вино нет аллергии, а на покупное — есть, значит дерматит возникает из-за аллергии на этот консервант.
  2. Ликеры и глинтвейны. Помимо вкусовых добавок и ароматизаторов, глинтвейны и ликеры часто содержат в своем составе орехи, являющиеся сильными аллергенами (миндаль, фундук, лесной орех).
  3. Пиво и пивные напитки. При длительном употреблении пива (в течение нескольких лет) возникает сенсибилизацию к клейковине ячменя, белки которого похожи на эпителий кишечника. Организм начинает неправильно реагировать на определенные белки, вырабатываются антитела. Результатом аутоимунного процесса становятся различные проявления аллергии после употребления пива или пивных напитков. Пивные напитки являются гораздо более сильным аллергеном, поскольку в них дополнительно содержится множество консервантов, вкусовых добавок и ароматизаторов.
  4. Крепкие напитки с добавками. Коньяк, текила, виски, самбука, самогон — при производстве всех этих напитков очистка спирта специально не доводится до конца. Результатом является сохранение вкуса оригинального напитка, а заодно и большого количества добавок-аллергенов в составе. В этом случае дерматит и крапивница будут возникать лишь после каких-то конкретных напитков из списка, а не всех сразу.

Домашнее вино, водка, качественное пиво в небольшом количестве — те напитки, которые вряд ли станут причиной проявления кожных и иных аллергических реакций. При этом не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма каждого человека. При наличии предрасположенности к аллергии следует быть осторожно внимательным при употреблении потенциальных аллергенов. При появлении любых симптомов обратитесь к врачу.

Использованные источники: help-alco.ru

Статьи по теме