Бизнес-план По Выращиванию Зелени — Особенности Организации Бизнеса, Возможные Риски И Гарантии

Содержание статьи:


  • Как открыть прибыльный бизнес по круглогодичному выращиванию зелени в теплице
  • Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию зелени
  • Бизнес идея выращивание зелени с расчетами
  • Готовый бизнес-план по выращиванию зелени в теплице
  • Как выращивать зелень в теплице круглый год: бизнес без больших затрат
  • Бизнес план по выращиванию зелени в теплице
  • Как открыть прибыльный бизнес по круглогодичному выращиванию зелени в теплице

    Выращивание зелени в теплице как круглогодичный бизнес сегодня является довольно популярным. После многих лет спада и разрухи, сельское хозяйство в странах СНГ начало активно развиваться, наполняя внутренний рынок качественными, органичными продуктами и принося немалую прибыль.

    Достаточно выйти на продуктовый рынок любого города, чтобы удостовериться в изобилии зелени, а также свежих продуктов, которые появляются там вне зависимости от сезона. Больше нет необходимости покупать заграничную зелень в вакуумной упаковке, отечественные предприниматели выращивают качественные, органичные растения и готовы радовать ими своего потребителя.

    Выращивание зелени для продажи круглогодично: какую выбрать

    Многие частные предприниматели давно соорудили на территории дачного поселка простую теплицу (помещение для разведения и проращивания растений) из прозрачного или мутного стекла и классического полимерного пластика.

    В данном помещении можно вырастить органическую зелень, ничем не отличающуюся от выращенной в открытом грунте.

    К тому же, первый вариант в разы сочнее огородного, ведь в теплицах не используют опасные препараты, не идут кислотные дожди, нет места атмосферной пыли и грязи.

    Проращивать растения в осенне-весенний период экономически рентабельно.

    Зеленый лук можно проращиваться без остановки.

    Он наполнен витаминными комплексами, положительно влияет на работу иммунной системы, помогает укрепить здоровье в холодный зимний сезон.

    Укроп, что пророщенный в специальном тепличном помещении, рассаживается в виде уплотнителя или отдельной культурой. Перед рассадой семена замачиваются на несколько суток, при этом вода меняется раз в 12 часов.

    После этого крупинки подлежат тщательной сушке. Травянистое растение как уплотнитель имеет товарный вид спустя 2 месяца, в виде отдельной культуры — за 70 дней.

    Выбор сорта

    Если выбор торговца остановился на проращивании лука, необходимо приобрести качественные зимние сорта. К ним относится: Троицкий, а также Спасский.

    Посмотрите видео: Сколько можно заработать на луке. Личный опыт в цифрах

    Салатные листья. Чтобы вырастить их в тепличных условиях подойдет любой сорт, но лучше выбирать тот, что растет быстрее остальных.

    К ним относится: Айсберг, дуболистный, фризе.

    Листы хорошо растут в рыхлом грунте, к тому же они нуждаются в интенсивном поливе и различных удобрениях.

    Какой грунт нужен?

    Если у начинающего предпринимателя отсутствуют знания в области грунта, можно приобрести его в готовом виде.

    На рынке есть компании, что специализируются на изготовлении почвогрунта, в основу которого входит верхний плодородный слой земли, что собирается с сельхозугодий перед сооружением дома.

    Еще один вариант — приготовить смесь собственными силами, чтобы точно удостовериться в качестве используемых компонентов.

    Как правило, для тепличного участка используется такая рецептура:

    • 1:1 — огородный грунт и песок из рек.
    • 2:5 перепревший (зрелый) навоз, а также торф.

    Один кубический метр подобной смеси комбинируется с 3-4 килограммами окиси кальция.

    Огородный грунт, скорее всего, уже есть на том участке, где будет возведена теплица, он может быть использован как основа, что будет дополнена различными удобрениями.

    Все важные составляющие можно приобрести не только в профессиональных магазинах, но и садовых точках на рынке. Процентное соотношение составляющих меняется в зависимости от качества грунта.

    Посмотрите видео: Выращивание зелени в теплице как бизнес идея / Миллион с 6 соток земли

    Главное, чтобы земля соответствовала главному требованию — имела рыхлую структуру, пропускала воду и воздух.

    Какая нужна теплица?

    Бюджетные варианты будут актуальными не только для выращивания зелени, но и для остальных культур, урожай которых можно собирать вне зависимости от сезона.

    Можно использовать металлические конструкции, но для максимальной экологичности выбирают деревянные каркасы. Особенно, это касается травянистых растений.

    На рынке продается специальная двухслойная плотная пленка для обеспечения морозостойкости.

    Для выращивания зелени в верхней части теплицы монтируют специальные дуги, которые также обтягиваются дополнительным слоем прочного материала.

    Это позволит обеспечивать постоянный поток солнечных лучей. Также не стоит забывать о вентиляционной системе.

    Оборудование

    В промышленных тепличных помещениях, для разведения и выращивания культур используются не грунты, а питательные растворные элементы, культуры выращиваются в «жидких шариках», которые в несколько раз ускоряют их рост и обогащают питательными элементами.

    Еще один популярный способ — использование нескольких грунтовых ярусов.

    Смотреть видео: ВЫГОДНЫЙ БИЗНЕС в маленьком городе. Бизнес на микрозелени

    Вдоль стен монтируются полки со специальными шариками или грунтом, где и высеваются растения.

    Данный метод выращивания позволяет уменьшить расходы на отопление, удвоить количество высаженных культур на 1 кв. м.

    Помещение для выращивания культур дополнительно оснащается системой вентиляции и отопления. Отопление проводится трубами, что находятся под землей.

    Для уменьшения расходов на электричество, используются новые системы: биологическое топливо, батареи, работающие от солнца, установка инфракрасной проводки.

    Рациональнее проводить обогрев комбинированным методом, используя одновременно ряд методик.

    Достаточно значимым является и свет.

    Особенности выращивания

    Выбирая зелень, необходимо использовать знакомые и популярные культуры, опираясь на особенности выращивания каждого отдельного вида.

    С начала первых холодов посадка растения проводится в деревянных емкостях.

    В начале марта их пересаживают в теплые помещения.

    Расстояние между растениями необходимо удерживать до 50 мм.

    К моменту вызревания первой луковицы (через месяц) семена прорастают, и необходимо будет использовать уже их.

    Грунт, прежде чем приступать к собиранию урожая, необходимо обильно полить.

    Через несколько часов растения можно выдергивать вместе с головкой.

    Смотреть видео: Выращивание Укропа зимой в теплице как бизнес идея

    Укропа

    Данная зелень является самой популярной и продаваемой.

    При этом надо обратить внимание, что обновлять их важно через равный срок.

    Перед высаживанием семена замачиваются, не допуская проращивания. Посев проводится на полоске грунта, которая тянется с северной в южную часть теплицы. Нужно своевременно проводить полив (вода комнатной температуры) и прорывать сорняки.

    Просвет между посадкой зелени — 100 мм.

    За несколько часов до собирания урожая земля обильно поливается. После этого растение собирается, высушивается и помещается в водонепроницаемый сосуд.

    Петрушки и другой зелени

    В этом растение максимальное количество полезного витамина, что поможет укрепить иммунную систему с наступления холодов. Для максимального урожая рациональнее использовать обогащенный грунт.

    Растение стойкое к температурным перепадам, рассаживать его можно в конце лета. В грунте проводится углубление, обильно поливается водой, растение ставится в глубину корневой системы.

    Полив проходит капельным методом при помощи классической лейки.

    В феврале — марте активным спросом пользуется молодая редиска, салатные листы, шпинат, руккола и базилик.

    Смотреть видео: КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ШИШКАХ???💰💰💰/ОТ 10000р В ДЕНЬ!!!

    Эти растения пользуются спросом не только у покупателей на рынке, различные рестораны и кафе будут рады получить порцию зелени зимой.

    Как начать свой «зеленый» бизнес

    Чтобы рассчитать рентабельность необходимо учитывать расходы, как одноразовые, так и ежемесячные. Это:

    • аренда;
    • оформление всех документов для торговли;
    • сооружение теплого помещения для разведения и выращивания растений;
    • приобретение материала для посадки и удобрения;
    • расходы на оплату ком.услуг;
    • налоги;
    • расходы на доставку зелени.

    По подсчетам промышленных предпринимателей, затраты на одно помещение из полимерного пластика в 50 тыс. кв. м стартуют от 50 тыс. рублей.

    50 тыс. рублей необходимо потратить на материал для посева, не менее 7 тыс. рублей необходимо потратить на поддержание тепла.

    Самый оптимальный вариант — продажа через продуктовые точки или сети ресторанов. В летние дни цена зеленых растений будет в два раза меньше чем зимой.

    Этот показатель можно объяснить уменьшением количества конкурентов.

    Экономическая эффективность по выращиванию растений не слишком высокая. По многочисленным подсчетам ее процент варьируется от 10-20%.

    Промышленное помещение для выращивания окупится за 24 месяца, окупаемость фермерского помещения небольшого размера — 12-24 месяцев.

    Смотреть видео: Когда сеять редиску - Правила посадки редиса в теплицу ранней весной

    Экономическая эффективность существенно выше в городах с умеренным и теплым климатом. В северных регионах цена зелени в разы выше, тем самым увеличивается прибыль.

    Уменьшить расходы поможет слаженное управление материальными, информационными и человеческими потоками, увеличение мест сбыта и грамотный способ отопления.

    Особенности круглогодичного выращивания: советы фермеров

    Специфика выращивания зелени в теплом помещении несложная. Чтобы она постоянно росла, допускается сеять семена каждые 30 дней.

    Зелень нетребовательная, и поэтому ее необходимо сеять непрерывными полосками с просветом в 300-400 мм. Семена помещают на глубину 20 мм. Когда зелень начнет расти, грунт должен быть достаточно рыхлым и влажным.

    Выращивание зелени — несложный бизнес, но финансово затратный.

    Чтобы достигнуть успеха, необходимы большие вложения. Еще до начала возведения теплицы необходимо составить грамотный план реализации и рассчитать все будущие расходы.

    Для начала лучше соорудить одну маленькую теплицу в качестве тестового варианта. Если процесс окупится, и бизнес будет развиваться, можно подумать о расширении своего «маленького огорода».

    Использованные источники: teplicaexpert.com

    Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию зелени

    Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию зелени

    Смотреть видео: Бешенный рост Зелёного лука за 7 ДНЕЙ

    Цель проекта – организация тепличного хозяйства по выращиванию зелени для ее реализации в Ростовской области. Основная целевая аудитория сосредоточена в г. Ростове-на-Дону. Целевой аудиторией являются мелкие оптовые покупатели, которые реализуют свою продукцию среди населения города в возрасте от 20 до 50 лет с различным уровнем дохода.

    Растущий спрос на свежие овощи и зелень, мода на здоровое питание и господдержка сельского хозяйства стали причиной активного развития тепличного бизнеса. В российском тепличном хозяйстве выгодно выращивать на продажу свежую зелень – она более неприхотлива, нежели овощи, и не требует постоянного ухода. Как показывают маркетинговые исследования, потребность в салатной зелени каждый год увеличивается на 10%.

    Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию зелени является актуальной. Данный бизнес обладает следующими преимуществами:

    - зелень быстро растет, что позволяет снимать несколько урожаев в год и быстро получать доход;

    - высокий и регулярный спрос на продукцию, что позволяет найти каналы сбыта;

    - простая организация бизнеса;

    Посмотрите видео: Как вырастить зелень на подоконнике. Выращивание зелени дома.

    - небольшой стартовый капитал;

    - для выращивания зелени не обязательно обладать специализированными знаниями;

    - возможность организовать бизнес на дому;

    - льготные условия ведения бизнеса, который относится к сельскому хозяйству;

    Для реализации проекта используется собственный земельный участок общей площадью 50 кв.м. Личный приусадебный участок расположен в Ростовской области, в 25 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону.

    Объем первоначальных инвестиций составляет 182 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на строительство и оснащение теплиц, рекламное продвижение, формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Основная часть требуемых инвестиций, 68%, приходится на строительство и оснащение теплиц. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

    Финансовые расчеты охватывают двухлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на девятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 513 800 рублей и рентабельность продаж 47,8%.

    2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

    Тепличный бизнес в России является перспективным направлением, что объясняется растущим спросом на свежие овощи и зелень, модой на здоровое питание, государственным приоритетом развития сельского хозяйства в стране. На сегодняшний день государство все больше концентрирует внимание на развитие отрасли, помогая начинающим и действующим фермерам, выделяя земельные участки по льготным ставкам, субсидируя процентные ставки по кредитам и предоставляя гранты на развитие тепличного хозяйства. Однако главной проблемой, сдерживающей развитие отрасли, остаются высокие тарифы на коммунальное обеспечение.

    Видео по теме: Топ 5 самых прибыльных бизнес идей выращивания в теплице 2018-2019-2020. Идеи бизнеса 2020. Бизнес

    В настоящее время тепличный бизнес продолжает активно развиваться, наращивая объемы производства овощей и зелени в отечественных теплицах – за счет строительства новых теплиц и модернизации старых производственных мощностей. В результате, валовой сбор овощей и зелени защищенного грунта за два последних года вырос на 17,7%. Несмотря на это, потребность россиян в продукции защищенного грунта, произведенной в стране, удовлетворена только на 26%. С закрытого грунта в России собирают около 600 тыс. тонн овощей при потребности в 3 млн. тонн. И эта потребность ежегодно возрастает на 10-15%.

    Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

    В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

    В российском тепличном бизнесе выгодно выращивать на продажу свежую зелень. Эта продукция не требует столько света и тепла, как овощи, она более неприхотлива и не требует постоянного ухода. Практика показывает, что выращивать зелень в 5 раз рентабельнее, чем овощи.

    Видео по теме: Погоды нет, товар растет ! Неотапливаемая теплица для зелени и овощей

    Кроме того, согласно маркетинговым исследованиям, потребность людей во включении в рацион питания зелени различных сортов каждый год увеличивается на 10%, что рождает значительный спрос на данную продукцию среди потребителей.

    Таким образом, выращивание тепличной зелени является перспективным направлением бизнеса. Особенность тепличного выращивания зелени заключается в возможности круглогодичного производства, при любых климатических условиях. В таблице 1 отражены ключевые преимущества и недостатки выращивания тепличной зелени, которые следует учитывать при планировании бизнеса. При правильном развитии бизнес способен приносить стабильный и высокий доход.

    Таблица 1. Преимущества и недостатки тепличного выращивания зелени

    - зелень быстро растет, что позволяет снимать несколько урожаев в год и быстро получать доход;

    - высокий и регулярный спрос на продукцию, что позволяет найти каналы сбыта;

    - возможна как оптовая, так и розничная реализация;

    - простая организация бизнеса;

    - зелень неприхотливая в уходе и не требует много внимания;

    - небольшой стартовый капитал;

    - для выращивания зелени не обязательно обладать специализированными знаниями;

    - возможность организовать бизнес на дому;

    - высокий уровень конкуренции на рынке;

    - рынок зависит от сезонности;

    Смотреть видео: Бизнес идея. Выращивание ЗЕЛЕНИ. ВВЕДЕНИЕ.

    - короткий срок годности продукции и быстрая потеря товарного вида;
    - чтобы выращивать зелень круглогодично, требуется дорогостоящая теплица;

    - реализовать продукцию через магазины невозможно без получения разрешительной документации;

    - невысокая цена на продукцию

    При организации тепличного бизнеса следует учитывать, что прибыльно это только в том случае, если производство будет располагаться в южных или центральных регионах страны. Выгоднее оплатить перевозку продукции в северные территории, чем заниматься там тепличным бизнесом, оплачивая существенные расходы на отопление.

    Таким образом, можно говорить о привлекательности данного бизнеса. Выращивание тепличного бизнеса может стать рентабельным и высокодоходным бизнесом. Избежать проблем при основании своего дела поможет детально проработанный бизнес-план по выращиванию зелени в теплице.


    3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ ТЕПЛИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНИ

    К листовым овощам относятся салат, петрушка, укроп, лук, кинза, базилик, чеснок и ряд других культур. Наибольшим спросом пользуются салат, лук и укроп. Самый выгодный вид зелени для выращивания - лук, так как он является неприхотливой и быстрорастущей культурой. Однако при его реализации могут возникнуть сложности с поиском покупателей, поскольку лук выращивают многие. Самая рентабельная зелень – салат. В последнее время популярность набирает выращивание рукколы.

    Видео по теме: 1 месяц работы. Итоги выращивания лука на перо. Все секреты выращивания лука. Лук на перо в теплице.

    Рекомендуется начать с выращивания нескольких культур и постепенно расширять ассортимент. При подборе культур для выращивания следует учитывать следующие параметры: период вегетации, необходимая площадь для посева, условия тепличного выращивания, выносливость, спрос, цена. В таблице 2 представлена сравнительная характеристика различных видов зелени, которая поможет правильно сформировать ассортимент.

    Таблица 2. Характеристика видов зелени для выращивания

    Данный проект предполагает выращивание следующих видов зелени: петрушка, укроп, салат, лук-перо. Вся продукция соответствует требованиям ГОСТов (ГОСТ Р 55904-2013, ГОСТ 32856-2014, ГОСТ 33985-2016 и ГОСТ Р 55652-2013 соответственно). В качестве упаковки для свежей продукции применяются прозрачные пластиковые контейнеры, а также пакеты-конусы, позволяющие улучшить товарный вид продукции и упростить транспортировку. Фасовка по 100-150 гр. Также планируется выпускать продукцию в виде наборов ассорти, куда входит не менее двух видов зелени.

    Продукция реализуется при комнатной температуре, в охлажденном виде и предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания и для промышленной переработки.

    Мелкооптовые цены на зелень варьируются в пределах 50-150 руб. за килограмм. При этом стоит учитывать, что цена на зелень колеблется в зависимости от сезона. В среднем, цена составляет 80 руб. за килограмм при розничных ценах 200 руб. за килограмм.

    Видео по теме: КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ШИШКАХ???💰💰💰/ОТ 10000р В ДЕНЬ!!!

    4.ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ БИЗНЕСА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНИ

    Особенность бизнеса по тепличному выращиванию зелени заключается в том, что целевой аудиторией является не конечный потребитель, а оптовые закупщики, реализаторы продукции, представленные, преимущественно, различными овощными и продовольственными магазинами. При этом, рекламная стратегия должна учитывать требования конечного потребителя, чтобы спланировать производство и спрогнозировать объем продаж. Портрет конечного потребителя продукции: население города в возрасте от 20 до 50 лет с различным уровнем дохода; пол и род деятельности как таковой роли не играют.

    Таким образом, маркетинговая политика проекта охватывает как оценку конечных потребителей, так и методы продвижения среди цветочных реализаторов. Реклама направлена на установление долгосрочного сотрудничества и наработку клиентской базы.

    Самая сложная задача в тепличном бизнеса – поиск рынка сбыта. Зелень является скоропортящимся товаром, поэтому необходима отлаженная система каналов сбыта и грамотная маркетинговая стратегия. Для того, чтобы сформировать каналы сбыта, начинающему предпринимателю следует:

    - проанализировать конкурентную среду, оценить уровень спроса на продукцию, разработать свои конкурентные преимущества;

    Посмотрите видео: БИЗНЕС ЛУК НА ПЕРО. СКОЛЬКО ДЕНЕГ ПРИНОСИТ ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА С НУЛЯ. ОШИБКИ И ВЫВОДЫ.

    - провести ценовой анализ рынка и предложить более выгодные условия как поставщик: более низкую стоимость, гибкую систему скидок для оптовых покупателей, гарантии и т.д.;

    - выпустить каталог готовой продукции на бумажном носителе и в интернете. Сформировать перечень потенциальных покупателей и разослать коммерческие предложения.

    Каналами реализации продукции свежей зелени могут быть:

    розничные продуктовые магазины с широким ассортиментом продукции;

    сетевые продуктовые сети;

    фермерские лавки, которые специализируются на продаже экологически чистых продуктов, произведенных в России;

    заведения сегмента HoReCa – рестораны и кафе.

    К перспективным рынкам сбыта следует отнести интернет-магазины, которые в последнее время набирают популярность и предлагают покупателям свежие, фермерские продукты. Для освоения этого рынка сбыта можно объединиться с овощными кооперативами, представленными на интернет-площадках. В будущем, при должной рекламе своей продукции, возможно открытие своей торговой точки.

    Каждый канал сбыта имеет свои преимущества и недостатки, которые касаются итоговой стоимости зелени, объемов реализуемых партий, условий сотрудничества и т.д. Чтобы наладить каналы сбыта и не терпеть убытков от перепроизводства, необходимо за несколько месяцев до сбора урожая создать стабильную сеть реализации. Следует отметить, что поиск новых клиентов и освоение рынков сбыта является постоянным процессом, поэтому для осуществления этой функции необходим торговый специалист. В его обязанности будет входить привлечение клиентов и работа с ними, а также рекламное сопровождение проекта и анализ эффективности использования рекламного бюджета.

    Видео по теме: Когда сеять редиску - Правила посадки редиса в теплицу ранней весной


    Продвижение осуществляется различными способами. Рекламный бюджет составляет 30000 рублей и складывается из следующих видов затрат:

    - создание каталога продукции (коммерческого предложения) и печать рекламного материала (в т.ч. визиток) – 10 000;

    - директ-маркетинг - это способ увеличения продаж с помощью рассылок коммерческих писем потенциальным клиентам. Эффективный директ-маркетинг обеспечивается при сужении целевой аудитории и качественно составленной рассылке, которая может заинтересовать клиента. В эту же группу расходов включены затраты на продвижение в Интернете, осуществление call-продвижения и транспортные расходы – 20 000 рублей.

    Также предполагается участие в различных тематических ярмарках и бизнес-мероприятиях.

    Конкурентоспособность проекта обеспечивается за счет высокого качества продукции. Во всех рекламных мероприятиях внимание акцентируется на достоинствах закупки товара у отечественного производителя (экономия затрат на транспортировку, более низкие цены, сниженный риск нарушения поставок, гарантии, гибкая система скидок, высокое качество продукции, которое достигается за счет сокращения сроков поставки).

    При планировании объема продаж следует учитывать производственные мощности, поскольку максимальный объем производства зависит от площади теплиц, условий выращивания, сортов зелени и т.д.

    Максимальный объем производства рассчитан, исходя из площади теплиц – 50 кв. м., среднем периоде созревания 30 дней и средней урожайности салатных культур – до 4 кг на 1 кв. м. Итого, годовая урожайность теплицы год составит около 2400 кг, а в месяц – 200 кг. На этот показатель стоит ориентироваться при планировании объема продаж.

    Сколько можно заработать на выращивании зелени? При налаженной системе сбыта продукции и средней розничной цене 200 руб. объем продаж составит 40 000 рублей в месяц. Зимой, когда цены на зелень существенно возрастают, месячный доход может увеличиться вдвое.

    5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ХОЗЯЙСТВА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНИ

    Как открыть бизнес по выращиванию зелени с нуля? Алгоритм организации проекта предполагает следующие этапы:

    Зарегистрировать бизнес как ООО или ИП;

    Определиться с местом и технологией выращивания зелени;

    Закупить специализированное оборудование;

    Нанять квалифицированных работников;

    Наладить каналы сбыта продукции и рассчитать объемы производства;

    Высадить посевной материал.

    Остановимся на каждом пункте подробнее.

    Организация бизнеса по выращиванию зелени включает следующие этапы:

    1) Регистрация в государственных органах. Данный проект концентрируется на выращивании зелени и позиционирует себя как личное приусадебное хозяйство. Его деятельность не облагается налогом и не требует регистрации. Этот вариант подойдет для небольшого производства, которое планирует сотрудничество с мелкими реализаторами.

    Предприятие располагается на личном приусадебном участке площадью 50 кв. метров, расположенном в Ростовской области. В 25 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону. Т.к. площадь участка не превышает 2 га, для организации бизнеса достаточно получить только справку от местной администрации, что данный участок принадлежит вам и используется для выращивания зелени. При небольших объемах производства не обязательно оформляться как предприниматель: в таком случае вы реализуете продукцию сами или сдаете ее перекупщикам по оптовым ценам. В случае, если в будущем планируется реализация продукции через продуктовые магазины или овощные базы, потребуется регистрация бизнеса.

    2) Технология производства. Технология производства предусматривает создание двух теплиц (общая площадь – 50 кв. метров), использование оросительного оборудования. Процесс высадки рассады, некоторых операций по уходу, а также сборка урожая осуществляется вручную. Цикл производства следует планировать, исходя из того, что первый урожай ожидается через 30-40 дней после высадки рассады.

    Существуют разные технологии выращивания зелени в теплице:

    - гидропоника (выращивание растений без грунта на жидких средах с использованием удобрений). Стоимость 1 установки гидропоники составляет около 1500 руб. за одну установку;

    - «промежуточные» (используется торф, гидропоника и обычная почва). Этот метод в 3 раза дороже, чем обычная гидропоника.

    Также имеются различные виды грунтов, которые можно использовать в совокупности с гидропоникой. Каждый грунт имеет свои особенности (таблица 3).

    Использованные источники: www.openbusiness.ru

    Бизнес идея выращивание зелени с расчетами

    Как зарабатывать свыше 1 миллиона в год на выращивании зелени в теплице? Во сколько обойдется теплица и что выращивать в ней? Как лучше выращивать – в грунте или гидропоникой? Разбираем бизнес-план выращивания зелени в теплице с расчетами.

    Бизнес-план зелени

    Вложения: 650 000 рублей Доход: 2 068 320 рублей
    Количество: теплица на 120 квадратов Окупаемость: 1 год
    1. Оценить бизнес.
    2. Найти клиентов.
    3. Написать бизнес-план.
    4. Поставить теплицу.
    5. Установить оборудование.
    6. Выбрать, какую зелень выращивать.
    7. Нанять агронома для помощи.
    8. Создать правильные условия – температура, влажность.
    9. Подготовить ящики, грунт для выращивания.
      • Или гидропонную систему и раствор.
    10. Купить посадочный материал и высадить его.

    Оцениваем идею

    Бизнес на выращивании зелени имеет множество нюансов. Дело затратное, и новички нередко допускают массу ошибок. Постарался максимально подробно расписать все нюансы. А для начала следует ответить на вопросы:

    1. Какую зелень будем выращивать? – можно выбрать несколько вариантов под одинаковые условия или выращивать что-то одно, найдя 2-3 крупных покупателей.
    2. Что с конкуренцией в бизнесе? – если рынок забит, придется конкурировать, и конкуренция скажется на цене.
    3. Куда сбывать зелень? – о сбыте узнайте заранее, а еще лучше быть уверенным в наличии клиентов, имея устную или даже письменную договоренность.
    4. Есть ли финансы на теплицу, на гидропонную систему? – Теплица потребует полмиллиона рублей, гидропонная установка дополнительно полмиллиона рублей.
    5. Кто будет заниматься выращиванием? – сложно будет работать с большими объемами самостоятельно.
    6. Какими знаниями обладаете? – выращивание хоть и не сложное, но в деле есть множество нюансов – содержание теплицы, то же выращивание, сбыт продукции, официальное оформление, сертификация.

    Ответы на вопросы позволят разобрать основные нюансы дела. Каждый вопрос нуждается в детальной проработке. Также оцените достоинства и недостатки дела.

    Плюсы:

    1. Постоянный спрос.
    2. Короткий срок выращивания.
    3. Несложный процесс выращивания.
    4. Первая прибыль через 2-3 недели после запуска дела.
    5. Зелень богата витаминами, её можно употреблять самостоятельно.
    6. С 1 квадратного метра за раз можно получить до 6 килограмм зелени.
    7. Гидропонное выращивание легче, урожая больше, плюс короткий срок выращивания.

    Минусы:

    1. Срок хранения после срезки не более 2 суток.
    2. Выращивая в грунте, придется нанимать помощника.
    3. В холодном регионе дорогостоящее содержание теплицы.

    Грунтовое выращивание не дорогое, но требует времени, поэтому придется либо много работать, либо искать помощника. Срезать растение необходимо после договоренности о сбыте.

    После оценки идеи переходите к следующим вопросам – что и как выращивать, как поставить теплицу и сбывать продукцию. В конце разберем отзывы предпринимателей, все затраты и посчитаем прибыль с зелени.

    Какую зелень выращивать?

    Выращивание зелени круглый год как бизнес

    Какую зелень выращивать на продажу как бизнес?

    Всю зелень можно разделить на 2 категории. Первая, это та, которую человек употребляет в пищу, о ней и будет речь в статье. Вторая же это рассада и цветы в теплице – тоже своего рода зелень.

    Какую зелень выращивать в теплице:

      – 20-120 рублей за килограмм;
    • Мята – 100-400 рублей за килограмм; – 30-55 рублей за килограмм; – 80-100 рублей за килограмм;
    • Кинза – 50-70 рублей за килограмм; – 400-500 рублей за килограмм;
    • Щавель – 50-100 рублей за килограмм;
    • Шпинат – 150 рублей за килограмм; – 120-150 рублей за килограмм;
    • Петрушка – 80-100 рублей за килограмм;
    • Сельдерей – 50-70 рублей за килограмм; – 20-100 рублей за кассету 14 х 18 сантиметров.

    Цены примерные. В разных регионах цены отличаются. Продажа идет как оптом, так и в розницу.

    Выбирайте скороспелые сорта зелени, чтобы как можно быстрее получать и сбывать продукцию. Также стоит учитывать, что каждый сорт требует своих условий содержания, поэтому старайтесь подбирать сорта под одни тепличные условия.

    Рассмотрим выращивание лука, салата, руколы и микрозелени:

    Название Срок выращивания дней Площадь выращивания Количество семян грамм на 1 кв.м. Стоимость 1 грамма семян Необходимое количество семян в год / сумма
    Лук 15-28 60 10 кг. 10 за кг. 7 200 килограмм / 72 000 рублей
    Салат 20-100 60 0,03 20 9 грамм / 180 рублей
    Рукола 30-45 60 0,1 10 48 грамм / 480 рублей
    Микрозелень 7-14 100 5 4 12 000 грамм / 48 000 рублей

    Гидропоникой выращивать быстрее на 3-15 дней. Расчеты приблизительные, взял средние показатели.

    Мы имеем 80 квадратов под стеллажи – 3 яруса для первых трех растений, 5 ярусов под микрозелень. Общая площадь 280 квадратов. В год на семена будет уходить 120 660 рублей. Округлим до 121 тысячи.

    Совет №1. Стоит выращивать разнообразную зелень, если нет одного крупного покупателя. Но также можно ориентироваться на 1 направление, если найдете постоянного клиента.

    Ежегодные затраты на семена 121 000 рублей.

    Выстраиваем теплицу на 120 квадратов

    Бизнес теплица зелень

    Выращивание зелени в теплице.

    Для выращивания зелени лучше возвести теплицу. Можно выращивать на подоконнике или в ином помещении, но создать подходящие условия будет сложно. К тому же площади в квартире недостаточно для полноценного бизнеса. Разберем, во сколько обойдется теплица на 120 квадратных метров с оборудованием.

    Возведение теплицы с расчетами:

    1. Первый шаг – подготовить участок, найти чертежи, узнать о правилах возведения теплицы на участке.
    2. Следующий – роем котлован и фундамент. Для этого вызываем экскаватор. Услуга 7 000 рублей.
    3. Возводим фундамент. Покупаем кирпич, цемент, щебенку, песок, арматуру. Арендуем бетономешалку. Армированный ленточный фундамент обойдется в 53 000 рублей.
    4. Возводим каркас из металлической профильной трубы. Можно купить б/у. Общие затраты составят 45 000 рублей.
    5. Облицовку сделаем из поликарбоната. Чем холоднее зимы, тем толще материал. Тут же устанавливайте форточки, двери. Затраты составят 85 000 рублей.
    6. После возведения теплицы устанавливаем оборудование. Начнем с отопления – установить можно газовое отопление. Но мы воспользуемся инфракрасными обогревателями. Затраты составят 50 000 рублей.
    7. Освещение будет над каждым ярусом – металлогалогенные или люминесцентные лампы. Выйдет сумма в 25 000 рублей.
    8. Полив зависит от способа выращивания. Если гидропоникой, то процесс будет легче. Останется только регулировать влажность воздуха. Если выращиваете в грунте, придется поливать вручную. В любом случае нужна скважина, емкость – 75 000 рублей.
      • Гидропонная система будет создаваться своими руками – так дешевле. Обойдется она в 350 000 рублей. Также придется докупить электрогенератор – 40 000 рублей.
    9. Установка отопления, освещения и полива – 10 000 рублей. Установка гидропонной системы еще 40 000 рублей.
    10. Стеллажи, инструмент и прочий инвентарь выйдет в 90 000 рублей. Из инвентаря вам понадобятся ведра, лопатки, леечки, ножницы для срезки.
    11. Оформление теплицы будет стоить 10 000 рублей. Также стоит вызвать агронома, который поможет настроить влажность, температуру, подготовит грунт или раствор для выращивания, расскажет о процессе, это еще 5 000 рублей.

    Затраты для возведения теплицы не считаю, так же как покупку и подготовку земли. При возведении теплицы лучше не экономить на качестве. Материал можно брать бывшего употребления, но главное, чтобы он был прочным.

    Общие затраты на теплицу составят 455 000 рублей. Гидропонная система с установкой еще 430 000 рублей.

    Посадка и выращивание зелени в грунте

    Выращивание зелени на продажу бизнес

    Выращивание зелени в теплице круглый год как бизнес.

    Для выращивания зелени достаточно брать огородную обеззараженную землю, смешивать с торфом и различными удобрениями. Также выращивать можно в гравии, в опилках. Микрозелень в удобрениях не нуждается, ей достаточно земли или торфа.

    Выращивание лука

    Лук выращивают семенами или луковицами в опилках или в обеззараженной земле. На 1 квадратный метр вмещается 10 килограмм луковиц, размером 3-5 сантиметров в диаметре. Температура в теплице должна быть в пределах от +19 °С до +24 °С. Вырастает лук за 22-28 дней. Растение неприхотливое к уходу, лишь изредка его следует поливать. Главное установить освещение – строго над посадкой. Лук убирают по достижению высоты зелени в 30-35 сантиметров.

    Выращивание салата

    Почва для салата должна быть слабокислой. Семена помещают в почву на глубину 1 сантиметра. Между кустами расстояние 10-20 сантиметра, в зависимости от сорта. Температура для выращивания от +18 °С. Выращивают за 30-100 дней, в зависимости от сорта. Уход минимальный: легкое увлажнение почвы, рыхление почвы или мульчирование. Собирают салат по графику – сроку созревания, указанному на упаковке с семенами.

    Выращивание руколы

    Высаживают руколу в обычный грунт – огородную землю, на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Температура для выращивания +18 °С. Полив 3-4 раза в неделю – легкое увлажнение. Мульчировать можно торфом. Собирают руколу по достижению длины в 10 сантиметров.

    Выращивание микрозелени

    Микрозелень высаживают в торф или обеззараженную землю, в кассеты. Не стоит высеивать семена густо, чтобы лишний раз не прореживать. Видов и сортов микрозелени много и все они требуют свои условия. Выращивают микрозелень за 7-14 дней. Продавать удобнее в кассетах.

    Совет №2. Высаживайте сразу семенами, чтобы не терять время на работу с рассадой.

    Одному человеку в таком бизнесе не справиться. Поэтому нужно будет нанять двух рабочих. Один будет отвечать за выращивание, второй следить за работой системы и по возможности помогать в прочей работе. Ежегодные затраты на зарплату персоналу 650 000 рублей.

    Затраты на выращивание зелени: ящики для выращивания – 30 000 рублей. Ежегодное обновление грунта – 25 000 рублей. Подкормки – 5 000 рублей. Электроэнергия – 90 000 рублей. Зарплата – 650 000 рублей.

    Посадка и выращивание зелени гидропоникой

    бизнес по выращиванию зелени круглый год

    Выращивание зелени в теплице гидропоникой как бизнес.

    Гидропоникой выращивать еще легче. Если для выращивания в грунте к каждому растению нужен специальный уход, подбор грунта, то гидропонная система в этом смысле проста. Для выращивания гидропоникой под каждое растение подбирается свой раствор. После высадки семян останется только контролировать температуру и влажность воздуха, а также работу всей гидропонной системы. А после идет срезка.

    Для выращивания гидропоникой необходимо:

    • Непрозрачная емкость для раствора на 2-3 куба;
    • Насос, который будет гонять раствор по системе;
    • Поддоны или трубы, в которых будет выращиваться зелень;
    • Субстрат – керамзит, минеральная вата, – в него помещается и держится семя;
    • Питательный раствор – покупной или своими руками.

    Для сбора системы лучше нанять специалиста. А агроном поможет настроить установку и расскажет о том, как с ней. Как бы сложно это не выглядело, на практике все намного легче.

    Совет №3. Для создания своего раствора важно выбирать кристально чистую, фильтрованную воду, чтобы система не забилась, а растения не погибли.

    Выращивают зелень еще быстрее, чем в грунте. К тому же уход минимальный – только контроль. Но система дорогостоящая, и срок окупаемости дела будет продлен до 2-4 года. Здесь также не помешает рабочий персонал. Достаточно будет технолога, отвечающего за работу всей системы. Оплата за труд – 300 000 рублей в год.

    Ежегодные затраты на раствор – 30 000 рублей, электроэнергия – 120 000 рублей, зарплата – 300 000 рублей.

    Сбыт зелени и регистрация дела

    Выращивание зелени на продажу бизнес

    Продажа зелени как бизнес.

    За 4 часа до среза зелень хорошо поливают. Микрозелень можно поставлять в кассетах, в которых и выращивают. Под зелень нужна объемная тара, чтобы не испортить её товарный вид. Можно помещать зелень в контейнер, корневищем вниз, добавляя немного воды.

    • Реализация с теплицы;
    • Рынки, овощные ларьки;
    • Продажа перекупщикам;
    • Сбыт в кафе, столовые, рестораны;
    • Супермаркеты и гипермаркеты, продуктовые магазины;
    • Реализация партий через газету, доски объявлений в интернете.

    С одной стороны зелень нужна многим, но с другой существует конкуренция. Поэтому о спросе следует узнать заранее. Важно организовать выращивание и сбыт правильно – чтобы в конкретный день было готово конкретное количество зелени товарного вида. Не нарушайте сроки и тогда с вами будут работать на постоянной основе.

    Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу – 25 000 рублей.

    Вам необходимо зарегистрировать ИП. Работать можно будет как с физическими, так и с юридическими лицами. Можно заключать договора о поставках. Оплачивается в случае с ИП единый сельскохозяйственный налог, он же ЕСХН – 6% от дохода. При регистрации ИП выбирайте ОКВЭД – 01.12.2 «выращивание зелени».

    Регистрация бизнеса – 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов и сертификация продукции – 120 000 рублей.

    Расходы и доходы – считаем прибыль

    Расходы на запуск дела:

    Наименование Сумма в рублях
    1 Теплица 455 000
    2 Ящики для выращивания 30 000
    3 Регистрация бизнеса 5 000
    4 Прочие расходы 30 000
    Итого: 520 000

    Считаем при выращивании в грунте. Установка теплицы и регистрация обойдется в полмиллиона рублей. Если считать гидропонную систему, это еще 430 тысяч рублей. Также в расчет не включены возможные затраты на землю, оплата рабочим за возведение теплицы.

    Наименование Сумма в рублях
    1 Семена 121 000
    2 Грунт и подкормки 30 000
    3 Электроэнергия 90 000
    4 Реклама и ГСМ 25 000
    5 Зарплата 650 000
    6 Налог 120 000
    7 Прочие расходы 20 000
    Итого: 1 056 000

    Ежегодное содержание теплицы с 2 рабочими будет обходиться в 1 миллион рублей. До получения первой прибыли нужна сумма в 650 000 рублей.

    Считаем прибыль

    Для начала посчитаем приблизительный доход с каждой зелени:

    Доход с лука (60 квадратов): с 1 квадратного метра в месяц можно иметь 2,5 килограмма пера. Продавая по 60 рублей за килограмм, доход за партию будет составлять 2,5 * 60 * 60 = 9 000 рублей. В год это 12 * 9 000 = 108 000 рублей дохода.

    Доход с руколы (60 квадратов): руколу мы получаем каждые 1,5 месяца, по 1 килограмму с квадратного метра. Продажная цена 500 рублей за килограмм. Итого в год доход составит 8 * 1 * 60 * 500 = 240 000 рублей.

    Доход с салата (60 квадратов): здесь сроки и вес зависят от сортов. Рассчитаем по средним показателям – 3,2 килограмма с квадрата каждые 2 месяца. Цена салата – 35 рублей. Итоговый доход составит 3,2 * 60 * 6 * 35 = 40 320 рублей.

    Доход с микрозелени (100 квадратов): новая партия каждые 2 недели – 35 кассет по самой минимальной цене 20 рублей за кассету. Итоговый доход в год 35 * 100 * 24 * 20 = 1 680 000 рублей.

    Общий доход составит 2 068 320 рублей. Но нужно понимать, что в деле важны постоянные клиенты, своевременный сбыт.

    Чистая прибыль будет составлять 2 068 320 – 1 056 000 = 1 012 320 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании зелени 50%.

    Выращивание зелени занятие выгодное, но дело сложное, так как есть много организационных вопросов – выращивание зелени товарного вида нужными партиями точно в срок, своевременный сбыт, поиск новых клиентов. Также в теплице можно выращивать овощи – перец, огурцы и помидоры. Многие занимаются выращиванием цветов в теплице – рассада цветов, розы, тюльпаны. Эти идеи также могут быть выгодными в вашем регионе.

    «Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

    Отзывы предпринимателей о бизнесе на зелени

    Отзывы о выращивании зелени

    Отзывы о бизнесе на зелени.

    Особой пользы отзывы не несут. Здесь слишком много нюансов, но все-таки некоторые отзывы интересны. Их и опубликовал.

    Отзыв человека, который жалуется на нехватку официальных поставщиков зелени:

    «Я работаю в общепите. У нас потребность в мяте. Есть бабушки на рынках, которые продают, но постоянно бегать к ним сложно. А легально никто не занимается, чтоб с сертификатами, через договора. Казалось бы, свободная ниша, но почему-то никто не занимается» – Константин, рабочий.

    Николай рассказывает, почему мяту сложно вырастить на продажу в кафе, рестораны:

    «Чтобы заниматься мятой, нужно правильно выбрать сорт. У нас растет в основном дикая мята, она годится только на фармацевтику. Пищевой Мяты дефицит в России семян. В Москве 1 килограмм мяты пищевой продают оптом по 400-500 рублей за килограмм» – Николай, предприниматель.

    Евгений рассказывает о своем неудачном опыте:

    «Стоит ориентироваться на то, чего нет, а не то, чего и так навалом. Многие не занимаются сертификацией продукции, работают по ЛПХ и имеют копейки, сутками сидя на рынке. Конечно, важен в первую очередь клиент, который купит. От него и отталкиваются. Когда я открывал, нашел двух клиентов, открыл тепличку и выращивал лук. Один бизнес за это время прикрылся, второй начал цену гнуть в минус. Много лука пропало тогда. Но после нашел клиентов. Честно, выгоды особой не было, но я быстро прикрылся. Здесь важно перетерпеть. Наладить выращивание, сбыт. А это полгода, а то и год» – Евгений, предприниматель.

    Как видите, в деле есть нюансы. Чтобы наладить официальный бизнес и довести его до прибыли, должно пройти, по меньшей мере, полгода. Если имеете иные источники дохода и свободное время, тогда шанс создать серьезный бизнес достаточно высок.

    Заключение

    Выращивание зелени – выгодный бизнес. Но в этом деле придется поработать над налаженным процессом выращивания и сбыте по выгодным ценам всей продукции. Оцените идею, найдите финансы и поставьте качественную теплицу. Выращивание зелени может стать отличным семейным бизнесом.

    Использованные источники: zarabatyvayemsami.ru

    Готовый бизнес-план по выращиванию зелени в теплице

    Выращивание зелени в теплице для бизнеса, а также личных нужд подойдёт тем, кто имеет минимальные знания в сельском хозяйстве. Предпринимателям следует учитывать, что максимальные продажи приходятся на осенне-зимний период, а в весенне-летний вырастает конкуренция со стороны фермерских хозяйств. Кроме того при старте своего дела в южных регионах России первоначальные затраты на оборудование парника будут ниже, чем в других.

    Стартовые вложения 402 800 рублей Персонал 5 человек
    Доходы ежемесячно 1 200 000 рублей Конкуренция Средняя
    Расходы ежемесячно 119 000 рублей Окупаемость 2 месяца

    Описание проекта

    Бизнес по выращиванию зелени в теплице имеет ряд преимуществ: относительно недорогой посевной материал и высокая урожайность. Для личного пользования достаточно посеять семена в пластиковые горшки и поставить их на балкон. Главное, обеспечить росткам продолжительный световой день и регулярный полив.

    Какую зелень можно выращивать круглый год

    Для круглогодичного выращивания отлично подходит такая зелень:

    • посев рядами, выдерживая расстояние в 8-10 см между грядками;
    • глубина посадки – 2 см;
    • плотность посева: 20 гр на 10 м2.
    • температура окружающей среды не ниже 15°;
    • строгий контроль за поливом.
    • диаметр посадочного материала не должен превышать 30 мм, а вес – 30 гр;
    • при ленточной посадке выдержка схемы 20×50;
    • расстояние между рядками при стандартной посеве 45 см;
    • глубина лунки 3 см;
    • сбор урожая при длине пера 20 см.
    • Изумрудный остров;
    • Каратальский;
    • Батун;
    • Параде;
    • Краснодарский Г-35;
    • Каба;
    • Испанский – 313.
    • лиственный салат высадкой в ряд на расстоянии 4 см друг от друга, сохраняя дистанцию между грядками от 15 см;
    • кочанный вид — не ближе, чем 10 см между кустиками;
    • глубина лунки 1,5 см;
    • плотность посева 5 гр на 10 м2.
    • листовой;
    • спаржевый;
    • кочанный;
    • ромен.
    • расстояние между лунками 5 см, глубина каждой до 2 см;
    • отступ между грядками от 10 см;
    • густота посева 20 гр на 10 м2.
    • глубина лунки до 2 см;
    • расстояние между рядами 15-20 см;
    • густота посева 40 гр на 10 м2.

    Круглый год можно выращивать и другие виды культур, если каналы сбыта для них налажены:

    • мята;
    • базилик;
    • эстрагон;
    • кинза;
    • розмарин;
    • фенхель.

    Способы выращивания

    Выбор способа выращивания зелени зависит от цели:

    • для бизнес-проекта понадобится оборудованная теплица;
    • для личных нужд достаточно квартирных условий.

    Можно выбрать средний вариант — выделить отдельную комнату или арендовать гараж для выращивания зелени для собственного использования и продажи остатков. Начинающим предпринимателям можно таким способом попробовать свои силы и найти каналы для дальнейшего сбыта более крупных объёмов.

    Культивирование зелени для себя осуществляется с соблюдением следующих правил:

    1. Подоконник. Его необходимо выбирать на восточной или южной стороне (подойдёт и юго-западная).
    2. Свет. В качестве дополнительного освещения следует подготовить люминесцентную лампу или приобрести специальную фитолампу. Подвешивают их на высоте 30 см и 15 соответственно. Зелёный лук и некоторые разновидности салата (кресс-салат, например) могут выжить зимой и при дневном освещении в течение 4-7 часов. Остальным (особенно укропу) понадобиться создавать световой день длиной в 12-14 часов.
    3. Поддержание влажности на уровне 60-70%. С этой целью можно установить увлажнитель воздуха или разместить возле системы отопления ёмкости с водой. Если кадки находятся на кухне или на балконе, можно дополнительно воздух не увлажнять.
    4. Температурный режим. Важно следить, чтобы термометр показывал днём 18-22º, а ночью — 15º.
    5. Тара. Используются любые удобные ёмкости, которые близки к следующим параметрам: высота — 12-18 см, диаметр верхнего круга — 30-40 см, нижнего — 20-25. Внизу делаются отверстия для оттока воды и на дно выкладывается любой дренаж.
    6. Грунт можно приобрести универсальный или подготовить самостоятельно. Во втором случае его необходимо прокалить в духовке и обработать специальным раствором (Фитоспорин-М). Смесь делают из дерновой земли и песка. Можно разбавить её компостом.
    7. Перед тем как начинать высеивать семена, необходимо ознакомиться с правилами соседства растений. Если посадить несочетаемые виды, урожай получится слабый. Например, нельзя высаживать в один горшок мяту и укроп.

    При соблюдении рекомендаций, можно собрать на подоконнике внушительный урожай: 1-4 кг с 1 м2 засеянной площади.

    Слева на картинке правильное расположение почвосмеси и дренажа Дренаж Фитоспорин-М для обеззараживания от жучков

    В теплице

    Тепличный способ выращивания зелени может осуществляться путём расположения грядок на основной площади парника или дополнительной. Во втором случае устанавливаются стеллажи с горшками. Их можно сделать из досок самостоятельно или приобрести в строительном магазине. Грунт и условия окружающей среды такие же, как при посадке растений на подоконнике.

    Главное, при этом способе выращивания культур — соблюдать правила возделывания и грамотного выбора места и соседства. Для богатого урожая несколько раз в год нужно удобрять растения готовыми растворами (или делать их самостоятельно).

    Актуальность бизнес-идеи

    Актуальность этой бизнес-идеи объясняется следующим:

    • привезённые из-за границы растения уступают в качестве;
    • число людей, стремящихся к правильному питанию, постоянно увеличивается, что влияет на выбор в пользу экологически чистой зелени;
    • ресторанам выгоднее приобретать местную фермерскую укроп и петрушку, чем закупать необходимые культуры в супермаркетах.

    В видео представлена актуальность выращивания зелени в теплице с расчётом чистой прибыли. Взято с канала “Бизнес-идеи и бизнес-планы”.

    Описание и анализ рынка

    Охарактеризовать рынок выращивания и сбыта зелени можно так:

    1. Первое предприятие, которое занималось культивированием зелени в России — “Объединённые технологии”, лидер рынка — “Агрокомбинат “Московский” (доля — 90%). Компания внедрила систему “проточной гидропоники”, благодаря которой выращивание осуществляется на минимально допустимом количестве грунта.
    2. “Объединённые технологии” реализуют 5 000 стаканов зелени ежедневно, занимая второе место после “Агрокомбината “Московского”. На третьем месте — “Белая дача”. Замыкает список “Торговый дом Аркадия Новикова “Горки-10” с ежедневными продажами до 2500 пучков зелени.
    3. По мнению ведущих специалистов, самое сложное в выращивании — правильно рассчитать дозу удобрений.
    4. Легче других культур реализовать укроп и петрушку, достаточно сложно — мяту.
    5. Ежегодный объем московского рынка составляет 600 000 тонн зелени.
    6. Наиболее рентабелен листовой салат, вегетативный период которого занимает 20 дней.
    7. Согласно маркетинговым исследованиям, спрос на зелень с каждым годом увеличивается на 10%. Потребность россиян в этих культурах составляет 3 млн тонн.

    Целевая аудитория

    Целевую аудиторию представляют жители городов, не имеющие собственного приусадебного участка. Распространённую (привычную для конкретного региона) зелень приобретают лица 18-65 лет. Потребителями более экзотических трав (черемша, розмарин) являются приверженцы правильного питания в возрасте 25-50 лет.

    Каналы сбыта

    Потенциальных покупателей необходимо искать до начала сезона.

    Основные каналы сбыта представлены следующими предприятиями:

    • супермаркеты;
    • продуктовые магазины;
    • овощные киоски;
    • базы;
    • рынки;
    • рестораны;
    • гостиницы с кафе.

    Продвигать продукцию можно в дошкольные учреждения и любые организации, где присутствует собственная кухня. При расширении ассортимента круг потенциальных потребителей увеличится за счёт концептуальных ресторанов и сторонников правильного питания.

    Конкурентные преимущества

    В качестве конкурентных преимуществ можно использовать следующие:

    1. Разработка собственного сайта с описанием полезных свойств каждой культуры и способов её использования (например, эстрагон в качестве приправы к блюдам из мяса).
    2. Частичная или полная компенсация доставки при заказе определённого количества (вес от 500 кг).
    3. Накопительная скидка для постоянных клиентов в размере 3-7%.
    4. Программа лояльности для оптовых покупателей: оплата в рассрочку или единоразовое снижение цены на заказ (10-15%).

    Рекламная кампания

    В качестве маркетинговых мероприятий целесообразно использовать следующие:

    • продвижение через интернет: собственные ресурсы и контекстная реклама;
    • вывеска или растяжка в месте нахождения теплиц;
    • печатные материалы (брошюры, визитки), распространяемые среди потенциальных покупателей;
    • реклама на билбордах.

    Пошаговая инструкция

    Пошаговая инструкция организации собственного бизнеса по выращиванию зелени выглядит так:

    1. Подготовка бизнес-плана. Составить документ можно самостоятельно, скачав образец в интернете или оплатив услугу специалистов (от 200 долларов).
    2. Регистрация ИП или ООО. Юридические конторы могут помочь с оформлением бизнеса, цена такой услуги начинается от 5 000 рублей.
    3. Поиск участка.
    4. Заключение долгосрочного договора аренды или оформление купли-продажи.
    5. Строительство теплиц и комплектация их всем необходимым.
    6. Закупка расходных материалов (почвосмесь, семена).
    7. Маркетинговые мероприятия.
    8. Поиск потенциальных клиентов.
    9. Подготовка персонала.

    Документы

    Для официального оформления бизнеса необходимо оставить онлайн-заявку или лично обратиться в Центр регистраций. При себе нужно иметь квитанцию об оплате госпошлины в размере 800 рублей для ИП и 4 000 рублей для ООО. Если учредителей предполагается несколько, будет оформлено ОАО. В этом случае заранее составляется Протокол с указанием размера капитала каждого участника. Также владелец будущего бизнеса представляет оригинал и копию паспорта.

    Заявка рассматривается в течение 3-7 рабочих дней, после чего будет выдано свидетельство о госрегистрации.

    Затем предприниматель выполняет следующий ряд действий:

    1. Становится на учёт в налоговую службу, где ему будет присвоена процентная ставка в размере 6% от чистой прибыли (ЕСХН — единый сельскохозяйственный налог).
    2. Открывает счёт в банке.
    3. Отмечается в пенсионном фонде.

    Бизнес по выращиванию и сбыту зелени не подлежит лицензированию и не требует получения дополнительных разрешений.

    Помещение и расположение

    Общие рекомендации по месторасположению участка выглядят так:

    1. Идеальное расположение для парников — за чертой города, вдали от оживлённых транспортных магистралей.
    2. Обязательно должен быть удобный подъезд для крупногабаритного транспорта, если предполагается крупный бизнес.
    3. Следует обращать внимание на качество дорог — зимой и в межсезонье неасфальтированные участки могут создать проблему доставки зелени покупателю.
    4. Для круглогодичного выращивания культур достаточно 6-10 соток.

    Строительство теплицы

    Лучшими материалами для строительства считаются следующие:

    • поликарбонат;
    • стекло;
    • полиэтилен.

    Поликарбонат отличается прочностью и относительно низкой стоимостью: 1 лист от 1200 рублей. Материал представляет собой пластик с воздушными полостями внутри. Качественное изделие способно защищать растения от УФ-излучения.

    Стекло лучше других материалов пропускает солнечный свет и обеспечивает растениям тепло. Однако для укрепления такой теплицы понадобится специальный каркас, а замена одного листа потребует значительного вложения средств и силы. Следует учитывать, что стеклянные теплицы прогревать в холодное время нужно интенсивнее из-за высокой теплопроводимости. Стоимость парника размером 3×4 м варьируется в пределах 90 000 — 110 000 рублей.

    Полиэтилен — самый дешёвый материал для строительства: 3-метровая теплица стоит от 900 рублей. Существенным недостатком является низкая прочность, требующая ежегодной замены конструкции. Кроме того, растения часто болеют из-за скопления конденсата.

    Оборудование и инвентарь

    Оборудование и инвентарь необходимые для запуска бизнеса:

    Оборудование и инвентарь Стоимость в рублях
    Стеллажи для растений 10 000
    Энергосберегающие лампы дневного света 18 000
    Отопительная система 40 000
    Капельный полив 72 000
    Садовые инструменты 40 000
    Итого 180 000

    Фотогалерея

    Фитолампы Инфракрасный обогрев Система капельного полива Конвекторы для обогрева Освещение растений при домашнем выращивании зелени Освещение теплицы с помощью энергосберегающих ламп Стеллажи для теплицы Стеллажи и кашпо

    Закупка грунта, семян и других материалов

    Предпринимателю понадобится приобрести:

    Расходные материалы Стоимость в рублях
    Дренаж 1 500
    Грунт 6 000
    Семена 2 000
    Удобрения 4 500
    Ящики 2 000
    Итого 16 000

    Персонал

    Персонал необходимый для функционирования тепличного комплекса:

    • высшее агрономическое образование;
    • опыт работы от 2 лет.
    • составление карт выращивания культур;
    • контроль и сопровождения процесса развития растений;
    • планирование и ведение семеноводства.
    • опыт работы в сельском хозяйстве от 1 года;
    • ответственность.
    • посадка и дальнейший уход за зеленью;
    • соблюдение выданного агрономом плана;
    • контроль за чистотой рабочего места.
    • опыт работы в продажах от 3 лет;
    • финансовая грамотность;
    • высшее экономическое образование;
    • коммуникабельность.
    • организация сбыта продукции;
    • заключение договоров и контроль их исполнения;
    • наполнение сайта.
    • специальное образование;
    • опыт работы не менее 3 лет.
    • подготовка и сдача финансовой отчётности;
    • ведение первичной бухгалтерской документации.

    Финансовый план

    Для расчёта себестоимости бизнеса использованы следующие данные:

    • аренда земельного участка на окраине города площадью 10 соток;
    • строительство 6 теплиц из поликарбоната;
    • регистрация ИП;
    • маркетинговые мероприятия (печать листовок и большой вывески);
    • разработка собственного сайта;
    • закупка семян отечественного производства;
    • график работы сотрудников — с 8:00 до 17:00 6 дней в неделю.

    Сколько стоит открытие бизнеса

    Стартовые вложения в бизнес по выращиванию зелени распределяются следующим образом:

    Статьи затрат Ориентировочные цены в рублях
    Регистрация предприятия 800
    Арендная плата за участок (за два месяца) 20 000
    Строительство теплиц 162 000
    Оборудование и инвентарь 180 000
    Маркетинговые мероприятия 6 000
    Разработка сайта 18 000
    Расходные материалы 16 000
    Зарплата сотрудников с учётом налогов (за два месяца) 198 000
    Итого 402 800

    Регулярные затраты

    Ежемесячные расходы выглядят так:

    Статьи затрат Ориентировочные цены в рублях
    Арендная плата 10 000
    Коммунальные платежи, вывоз мусора 6 000
    Заработная плата с учётом страховых взносов 99 000
    Расходные материалы 3 000
    Маркетинг 1 000
    Итого 119 000

    Доходы

    Для расчёта ежемесячных доходов используем следующие данные:

    • площадь под посев составляет 8 соток;
    • выход с 1 сотки — 1 тонна урожая в месяц (с учётом разного срока роста растений);
    • стоимость 1 тонны — 150 000 рублей.

    Доход в месяц составляет 1 200 000 рублей. Чистая прибыль предпринимателя — 1 081 000 рублей.

    Календарный план

    Поэтапная организация бизнеса выглядит так:

    Этап 1 мес. 2 мес. 3 мес. 4 мес. 5 мес. 6 мес. 7 мес. 8 мес. 9 мес.
    Анализ рынка +
    Подготовка бизнес-плана +
    Оформление пакета документов +
    Аренда участка +
    Строительство теплиц +
    Приобретение и установка оборудования +
    Закупка и комплектация инвентарём и расходными материалами +
    Маркетинговая кампания +
    Разработка сайта +
    Поиск каналов сбыта + + +
    Подбор персонала +
    Открытие +

    Риски и окупаемость

    Окупается полностью бизнес-проект через 2 месяца после запуска. Первый месяц прибыль отсутствует ввиду того, что зелень созревает не раньше 20 дней после посадки (салат).

    Риски, с которыми может столкнуться будущий предприниматель и пути их минимизации:

    • приобретение нового оборудования;
    • своевременное обслуживание и соответствующий уход;
    • выполнение правил эксплуатации.
    • закупка семян у поставщиков с хорошей репутацией;
    • заключение договора на оптовое приобретение (если такое возможно).
    • создание мотивации для работников;
    • внедрение системы штрафов.
    • контроль качества урожая;
    • изучение и внедрение новых технологий для сельского хозяйства;
    • скидки и бонусные программы для постоянных клиентов.
    • защита от насекомых.

    Фотогалерея

    Выращивание салата в теплице Способ выращивания зелени на подоконнике Петрушка в парнике Зелёный лук в комнате

    Видео

    В видео представлены финансовые показатели бизнеса по выращиванию зелени в теплице, рассмотрены каналы сбыта и даны рекомендации по выращиванию культур. Взято с канала “Бизнес-идеи для малого и среднего бизнеса”.

    Использованные источники: biznesok.com

    Как выращивать зелень в теплице круглый год: бизнес без больших затрат

    Основные преимущества тепличного бизнеса и недостатки выращивания зелени

    Главное, знать правила размещения растений в теплице и осуществлять надлежащий уход. Принцип действия очень простой. Получается, что оптимальным вариантом станут полуострые сорта. Лучше расширить ассортимент различными видами зелени. Хотя он более прихотлив, чем предыдущий вид. Самый удачный и познавательный кейс по мнению редакции портала Russtarup: "Советы, как правильно выбрать франшизу Интернет-магазина". Пять лет назад меня заинтересовал вопрос рентабельности тепличного хозяйства.

    Окупается бизнес весьма быстро. Во время посадки сильно заглублять корни не стоит — это усложнит «работу» растению. Самая ходовая зелень — это укроп. Также, необходимо помнить, что семена перед посевом обязательно замачивают на пару суток до посева. В итоге можно засадить зеленью квадратов и заработать Х 7. Теперь считайте сами.

    Смотреть видео: Выращивание зелени в теплице как бизнес идея / Миллион с 6 соток земли

    Анализ рынка и конкурентов

    Напишите закажите качественный бизнес-план и реализуйте его на практике. В данном случае укроп будет свежим в течение недели. Выращивание культур в теплицах дает доход целый год при соблюдении необходимого температурного режима. Если выращивать овощи и зелень, то можно быть уверенным в стабильном спросе на товар. Главное, знать правила размещения растений в теплице и осуществлять надлежащий уход. Есть своя скважина и котлы для обогрева помещения.

    Быстрее всего созревает острый лук, но масса пера у него небольшая. Вы можете пересмотреть свой выбор сортов, которые вам наиболее интересны и наиболее оптимальны по затратам на выращивание: разновидности салата, лука, петрушки, укропа, редиски, и т. Средняя стоимость затрат на аренду — от 30 тысяч рублей, но можно найти и дешевле. Внешний слой должен быть сварен.

    На рынке достаточно будет показать справку о том, что у вас есть приусадебное хозяйство. Добавляя воду, мы должны следить за уровнем. Выращивание культур в теплицах дает доход целый год при соблюдении необходимого температурного режима. Стоимость работы для заказчика — от 20 тысяч рублей. Хороший вариант — гидропоника.

    Кстати производство таких инновационных установок для мега быстрого роста лука это тоже заманчивая бизнес идея. Так, лук с длинным пером поставляется отдельно, с коротким, соответственно, идет в другой партии. Она актуальна на рынках и супермаркетах круглый год. Подберите персонал. В итоге можно засадить зеленью квадратов и заработать Х 7. Особенно, для травянистой культуры.

    Смотреть видео: Сколько можно заработать на луке. Личный опыт в цифрах

    Выращивание зелени в теплице на продажу — почему это выгодно

    Несмотря на существующую конкуренцию, все владельцы теплиц имели стабильный и солидный доход. Лучше искать компанию, готовую сделать все «под ключ», вплоть до решения вопросов с электроснабжающей организацией. Ее продают на рынках, в супермаркетах и овощных магазинахВся остальная зелень не будет расходиться хорошо, но если есть желание разнообразить ассортимент, можно включить и ее. Потом высаживают и поливают теплой водой. Домашний бизнес заработать на своей теплице Выгоден ли бизнес по выращиванию зелени в теплице? Все, что необходимо для роста — хорошая земля, немного воды, тепла и солнца. В момент появления бутонов температуру желательно уменьшить до уровня 10 градусов Цельсия.

    Общая прибыль с одного урожая должна получиться рублей. При хорошем урожае за один сезон с сотки можно собрать до 2 тонн зелени! Динамика производства сельскохозяйственной продукции в России Чем особенный бизнес на выращивании хризантем в теплице? Минус системы в том, что овощи приобретают неестественный «водянистый» вкус. Технология выращивания зелени в тепличных условиях Следует расставить приоритеты какую зелень выращивать в большем количестве, какую в меньшем.

    Если стоимость килограмма составляет рублей, получается, что с 1 квадратного метра вы получите примерно рублей. Это обеспечит постоянный солнечный свет.

    Перед тем как убрать лук, грядки следует обильно полить. Особенно, для травянистой культуры. Затем укроп выдергивают, корни тщательно очищают от земли и просушивают.

    Широкий ассортимент существенно увеличит объемы продаж. Все, что необходимо для роста — хорошая земля, немного воды, тепла и солнца. Чтобы добиться успехов и быстро окупить затраты, сделайте следующую работу: 1. Сорта выбираются обязательно ранние. Хороший вариант — гидропоника. Общие затраты на возведение конструкции составляют около тысяч рублей. Зелень в обязательном порядке сортируют по размерам.

    Бизнес план по выращиванию зелени в теплице

    Комментарии и отзывы

    Подберите персонал. Как должен выглядеть бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей? Розничная цена, плавающая в зависимости от сезона. При этом с одного квадратного метра можно собрать за сезон более трех килограмм лука. Нам нужны парниковые виды салата с коротким временем созревания. Также, необходимо помнить, что семена перед посевом обязательно замачивают на пару суток до посева. К воде постоянно подается кислород таким способом увеличивается скорость роста, перев лука в два раза.

    Широкий ассортимент существенно увеличит объемы продаж. Существует даже специальная морозостойкая пленка с высоким уровнем плотности. В итоге можно засадить зеленью квадратов и заработать Х 7. Также, необходимо помнить, что семена перед посевом обязательно замачивают на пару суток до посева. Сегодня мой бизнес на выращивании зелени в теплице является самым крупным в городе. В теплице вместе с зеленью растет ваша прибыль Допустим у нас теплица площадью в квадратов это относительно не большая тепличка 5х20 метров с двухъярусной стеллажной системой. При всем желании справиться с таким бизнесом самостоятельно не выйдет — необходимы трудолюбивые помощники.

    Посмотрите видео: Топ 5 самых прибыльных бизнес идей выращивания в теплице 2018-2019-2020. Идеи бизнеса 2020. Бизнес

    Преимущества и недостатки бизнеса

    Начинать подготовку к посадке можно уже с середины февраля. При этом с одного квадратного метра можно собрать за сезон более трех килограмм лука. Как правило, покрыть затраты реально уже через год после начала работы; постоянный спрос на продукцию. Можно прибегнуть и к металлическим конструкциям, но для большей экологической чистоты все, же не теряет свою актуальность дерево. Приносит ли доход теплица как бизнес?

    Бизнес идея теплицы - перспективное направление. Внутри помещения также стелится черный укрывной материал — она хорошо притягивает солнце. Насколько это выгодно? Каждое растение растет в своей емкости с водой, куда поступают дополнительные удобрения и питательные вещества. Попробовать протестировать данный вид бизнеса в миниатюре. Розничная цена, плавающая в зависимости от сезона.

    Найдите участок для теплицы. Когда начинают формироваться свои бутоны, то желательно использоваться специальные фосфорно-калийные добавки их стоит вносить непосредственно под корень. Лучше искать компанию, готовую сделать все «под ключ», вплоть до решения вопросов с электроснабжающей организацией. Если есть руки на плечах и тяга к строительству, то можно зарабатывать на изготовлении и монтаже теплиц. Во время посадки сильно заглублять корни не стоит — это усложнит «работу» растению.

    Видео по теме: Лук на перо зимой.От идеи до реализации

    Бизнес-план по выращиванию зелени — особенности организации бизнеса, возможные риски и гарантии

    Быстрее всего созревает острый лук, но масса пера у него небольшая. Стоимость работы для заказчика — от 20 тысяч рублей. На практике все станет более понятно: выгодно ли вам затрачивать энергию и деньги на выращивание той или иной культуры в теплице зимой? Конечно, речь идет о розничной продажи, которую по началу достаточно сложно реализовать в таких объемах за 1 месяц без наработанных клиентов. Особенно в определенные периоды сезонов.

    Его высевают и при этом за пару дней также замачивают и обрезают верхнюю часть головки. Таким образом, получится продать больше, соответственно и прибыль будет больше. Изучить многочисленный опыт других предпринимателей создавших свой успешный бизнес с франшизой можно в разделе нашего сайта:"Кейсы: Я купил франшизу".

    Предварительно рекомендуется убрать снег вокруг теплицы и постелить черную пленку или рубероид. Стоимость продукции зависит от того, кто приобретает у вас товар. Самая оптимальная теплица по бюджету Бюджетные теплицы актуальны не только для зелени, но и для других культур, урожаи которых рассчитывают собирать круглый год. Из минусов — недостаточное пропускание света овощи растут намного медленнее и низкая прочность.

    Сорта выбираются обязательно ранние. На практике все станет более понятно: выгодно ли вам затрачивать энергию и деньги на выращивание той или иной культуры в теплице зимой? Посадка лука производится еще в феврале в ящики. Потом выжидается 6 часов, и растение выдергивают вместе с головками.

    Плодовые Деревья В ТеплицеПодмосковье Теплицы ОвощиПодкормить Баклажаны В ТеплицеПоставить Теплицу Из Поликарбоната На ФундаментПокрытие Теплиц КарбонатПленочные Теплицы Как ПостроитьПосев Баклажанов В ТеплицеПольза И Вред От Серной Шашки В ТеплицеПоменять Карбонат На Теплице КакПоставить Фундамент Для ТеплицыПодкормить Перцы Во Время Цветения И Плодоношения В Теплице ЧемПодкормка Перца В Теплице ФорумПодвязка Огурца В Теплице ФотоПоликарбонатная Крыша ТеплицыПлан По Выращиванию Зелени В Теплице